料理　我が家のハンバーグ

料理番組や料理本に載っている作り方より、我が家のハンバーグが一番美味しいです。

たまに美味しそうなので、TV番組や本を見てその通り作るのですが、ぜんぜん美味しいと思ったことがありません。
ほとんどの場合、玉ねぎをあめ色になるまで炒めるとあるのですが、我が家は、玉ねぎ＆にんじんをみじん切りにし、生のまま合挽きミンチ肉と混ぜて利用します。
その方が、断然美味しいのです！！
その味に慣れているからかも知れませんが・・・。
ハンバーグだけは、我が家流で作ることにしています。